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工商時報【周榮發】
油煙處理機開業屆滿13年的義薩芭蒂，是台南地區少數兼具異國料理及糕餅製作的餐廳，由於採取嚴選進口食材且要求手工製作，重視每一道菜的新鮮、乾淨與安全，在近幾年國內食安問題的紛擾下，義薩芭蒂依然一除油煙機如往常，受到各方賓客的讚許。
義薩芭蒂累積相當多元的客層，南科園區廠商接待客人、企業員工聚餐、藥廠及醫師聚會、社團以及歡慶特殊節日的民眾等，都是座上賓。
此外，義薩芭蒂希望帶給消費者的是一個舒適、藝文且帶有油煙處理器教育意涵的用餐環境，意即吃美食也要長知識。
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