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佛光山台北道場昨（二十八）日下午舉辦臘八粥示範教學暨評鑑大會，由依照法師示範臘八粥標準製作程序，國際佛光會北區三十多個分會及單位，每一組三人共百餘人，當場現學現煮臘八粥，成果由法師們進行評鑑。
農曆臘月（十二月）初八是佛陀成道日。為慶祝佛陀成道日的到來，藉由慶祝法寶節寒冬送暖暨臘八粥結緣活動，傳承台中電動床傳統臘八粥作法，以臘八粥供眾，一向是佛光山最盛大的活動之一。佛光山開山星雲大師曾開示，把煮臘八粥當作一門藝術，放下我執、虛心學習，心中有分寸就能煮出好吃的臘八粥。
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